CALDO VERDE FIT – RECEITA DA NUTRI NATHALIA CORREA
Que tal aquecer um dia frio com um Caldo Verde delicioso, saudável e menos calórico?
Nossa nutri Nathalia Correa vai nos ensinar uma receita super prática de CALDO VERDE FIT para você preparar ainda hoje e aproveitar o friozinho em grande estilo.
CALDO VERDE FIT
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de Oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 unidade de cebola picada
- 3 chuchus médios descascados e cortados em cubos
- 1 maço de couve manteiga cortado em tiras finas
- 1 L de água fervente
- 2 colheres de sopa de creme de leite de arroz (receita abaixo)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, refogue no azeite o alho e a cebola até dourar. Acrescente o chuchu picado, a água fervente, sal e pimenta e deixe cozinhar. Após cocção, desligue o fogo e bata tudo no liquidificador ou com ajuda de um mixer. Volte a panela, espere ferver e acrescente o creme de leite e a couve manteiga. Ajuste o sal se necessário e sirva.
CREME DE LEITE DE ARROZ
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz crú
- 1 e 12 litro de água
Modo de preparo
Bater no liquidificador o arroz com a água até quebrar. Leve a mistura para uma panela e deixe ferver em fogo baixo por 30 minutos, mexendo sempre. Aguardar esfriar e bater no liquidificador até virar um creme. Acertar a espessura cremosa com mais água, se necessário.
Bom apetite e bom friozinho!
Beijos, nutri Nathalia Correa
E para quem quer comprar os ingredientes em nossa loja física:
- Azeite de Oliva
- Arroz
- Pimenta do Reino
Empório Pascoto:
Mercado Municipal de Osasco, box 18 – Praça 21 de dezembro, S/N – Centro – Osasco/SP.
Deixe um comentário